Gegratineerde Aardappel

Gegratineerde Aardappel

 

Auteur: 
Recept Type: Hoofdgerecht
Voorbereiding: 
Kooktijd: 
Totale Tijd: 
Aantal: 4
 
Lekkere en eenvoudig recept voor Vegetarische Gegratineerde Aardappel uit de oven
Ingredienten
  • 1 kg in plakjes gesneden, geschilde, gekookte aardappels
  • 200 gram geraspte kaas
  • 1 teentje knoflook
  • Margarine
  • 2 bekers Bulgaarse yoghurt
  • 1 theelepel mosterd
  • Nootmuskaat
  • Kruidenzout
  • Peper
Instructies
  1. Wrijf een ovenschaal in met het doorgesneden teentje knoflook en vet de schaal vervolgens in met margarine.
  2. Leg een laagje aardappelplakjes op de bodem.
  3. Bestrooi ze met kruidenzout, peper, nootmuskaat en een gedeelte van de geraspte kaas.
  4. Leg hierdoor de volgende laag en bestrooi deze weer met kruiderijen en kaas. Enzovoort.
  5. Roer de yoghurt los met zout, peper en mosterd
  6. Verdeel de yoghurt over de aardappels.
  7. Leg hier en daar een klontje margarine.
  8. Zet de schaal in de oven en laat het ca. 20 minuten bakken.
Notities
Oven voorverwarmen op 200 graden hete lucht of 220 graden conventioneel

 

zoektermen

  • Gegratineerde aardappelen
  • gegratineerde aardappel